Das Arbeitsmaterial für die Klassen 2–4 führt Schülerinnen und Schüler altersgerecht an Fragen rund um Tiere, Lebensmittelherkunft und eigene Entscheidungen heran. Im Mittelpunkt stehen Empathie gegenüber Tieren, ein grundlegendes Verständnis dafür, woher unsere Nahrung kommt, sowie die Entwicklung von Entscheidungs- und Reflexionskompetenz. Die Kapitel reichen von „Wer hat hier Gefühle?" über „Woher kommt das Essen?" bis hin zu „Meine Gedanken" und werden durch ein Lehrkräfte-Vorwort sowie Lösungshinweise ergänzt.
Das Arbeitsmaterial für die Klassen 5–9 greift dieselben Themen auf erweitertem Niveau auf. Schülerinnen und Schüler untersuchen, wie gesellschaftliche Prägung und kognitive Dissonanz unsere Wahrnehmung beeinflussen, analysieren Medien und Werbung im Bereich Ernährung und entwickeln eine eigene, begründete Haltung zu komplexen Fragen rund um Tierhaltung und Konsum. Gefördert werden kritisches Denken, Reflexionsfähigkeit, Medienkompetenz und Argumentationsfähigkeit.
Der handlungs- und reflexionsorientierte Aufbau macht die Materialien auch besonders geeignet für Projektwochen, in denen mehr Raum für Diskussion, kreative Aufgaben und eigenständiges Arbeiten bleibt als im regulären Unterricht.
Beide Materialien sind im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) gestaltet und tragen zu den SDGs 2, 4, 12, 14 und 15 bei. Sie vermitteln keine Essensvorschriften und enthalten keine Bewertung familiärer Essgewohnheiten – Ziel ist kritisches Denken und die Fähigkeit zur eigenständigen Meinungsbildung.