Bildungsmaterialien

Wir alle sind von den vielfältigen Leistungen der Landwirtschaft abhängig: Sie erzeugt unsere Nahrungs- und Futtermittel, zunehmend auch nachwachsende Rohstoffe für Treibstoffe und als Ersatz für erdölbasierte Industrieprodukte. Die Landwirtschaft hat zudem die Aufgabe, die Natur und Ressourcen zu schützen, und sie prägt ganz maßgeblich die Landschaften, in denen wir uns wohlfühlen wollen. Inwieweit künftigen Generationen weiterhin ein gesundes Leben gewährleistet werden kann, hängt von nichts so sehr ab wie von nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktionsformen und Ernährungsweisen. Das Unterrichtsmaterial will hierfür das Bewusstsein schaffen und zum Engagement anregen.

Kinder mit Behinderung standen im Mittelpunkt der Aktion Dreikönigssingen 2019. Aber was ist eine Behinderung und was bedeutet sie vor allem für den Alltag von Kindern in ärmeren Ländern? Das Bildungsmaterial, bestehend aus Unterrichtsbausteinen mit vertiefenden Hintergrundinformationen, Arbeitsblättern, einem Schülerheft, diversen interaktiven Übungen sowie einem Film, laden Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 bis 6 dazu ein, das Thema Behinderung und Inklusion im Unterricht aufzugreifen.

Geflügelfleisch ist in Deutschland nach Schweinefleisch die beliebteste Fleischsorte. Vor allem Brust und Keule werden verzehrt. Doch was passiert mit dem Rest des Geflügels? Es wird exportiert, z.B. nach Ghana. Die Überschwemmung der lokalen Märkte mit billigem Fleisch hat dort verheerende Folgen. EPIZ e.V. Berlin hat ein sehr detailiert ausgearbeitetes Planspiel entwickelt, welches im Rahmen eines Projekttages in der Ausbildung von Köch*innen, Restaurantfachleuten, Fleischer*innen und anderen fleischverarbeitenden Berufen sowie in Hotellerie und Einzelhandel eingesetzt werden kann. Die Auszubildenden begeben sich in die Rolle verschiedener Akteure wie z.B. der ghanaischen Geflügelbäuer*innen und der EU-Agrarkommission und verhandeln über Bedingungen für weitere Importe.

Weltweit hungern derzeit mehr als 800 Millionen Menschen. Brennpunkte des Hungers liegen auf dem afrikanischen Kontinent, insbesondere südlich der Sahara. Auch in vielen südasiatischen Ländern wie Paksitan, Indien, Nepal, Bangladesch ist die Situation als ernst einzustufen. Vor allem Kinder leiden unter der Hungersnot und können sich meist nicht auf das Lernen in der Schule konzentrieren. Aber warum hungern in so vielen Teilen der Erde immer noch so viele Menschen? Die Medienmappe geht dieser Frage nach und behandelt das Thema Hunger und wie sich dieser auf das Lernen in der Schule auswirkt.