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Verschwenderisches Essen: Ressourcenverbrauch der Ernährung und die Rolle von Fleischkonsum und Lebensmittelabfällen. Bildquelle: agrarkoordination.de
Bildungsmaterial

Verschwenderisches Essen: Ressourcenverbrauch der Ernährung und die Rolle von Fleischkonsum und Lebensmittelabfällen

Weltweit werden jährlich 1,3 Millionen Tonnen Lebensmittel – etwa ein Drittel der produzierten Lebensmittel – weggeworfen. In Deutschland landen…
Sekundarstufe II
,
Erwachsenenbildung
,
außerschulische Bildung
Weltwirtschaft/Welthandel
,
Landwirtschaft
,
Ernährung
,
Konsum
,
Lebensmittelverschwendung
,
Biodiversität
,
Wasser
,
Globalisierung
,
Hunger
,
Klima
,
Umwelt/Umweltschutz
,
Fleisch
Bildungsmaterial
Geografie
,
Politische Bildung
,
Religion / Ethik
,
Wirtschaft
Ziel 2: Hunger
,
Ziel 12: Konsum und Produktion
Essen mit Zukunft e. V. (ehemals Agrar Koordination, Forum für internationale Agrarpolitik e. V.)
2018
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Erfolgsrezepte. Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltge Gastronomie
Bildungsmaterial

Erfolgsrezepte. Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie

Das Unterrichtsmaterial richtet sich an Auszubildende im Bereich Gastronomie, Lebensmittelhandwerk und -verkauf. Es werden Möglichkeiten aufgezeigt…
Berufliche Bildung
Ernährung
,
Lebensmittelverschwendung
,
Fleisch
Bildungsmaterial
fächerübergreifend
Baobab
,
Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum e. V. – EPIZ (Berlin)
2018
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Grünes Heft mit vier animierten Menschen
Plan- und Gesellschaftsspiel

Hühner für Ghana? – Ein inklusives Planspiel für eine nachhaltige Gastronomie

Geflügelfleisch ist in Deutschland nach Schweinefleisch die beliebteste Fleischsorte. Vor allem Brust und Keule werden verzehrt. Doch was passiert…
Berufliche Bildung
,
Erwachsenenbildung
Ernährung
,
Gesundheit
,
Konsum
,
Globalisierung
,
Lebensmittelverschwendung
,
Weltwirtschaft/Welthandel
,
Fleisch
Plan- und Gesellschaftsspiel
,
Multimediales
,
Bildungsmaterial
fächerübergreifend
Ghana
Ziel 8: Arbeit und Wirtschaft
,
Ziel 12: Konsum und Produktion
Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum e. V. – EPIZ (Berlin)
2018
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Broschüre/Handreichung

Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung

Der „Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung“ der Heinrich-Böll-Stiftung stellt Informationen über die Verschwendung der Fleischmassen bereit…
Lebensmittelverschwendung
,
Ernährung
,
Fleisch
Broschüre/Handreichung
Ziel 12: Konsum und Produktion
Heinrich-Böll-Stiftung
2018
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Essen bietet die Grundlage für ein gesundes Leben weltweit.
Bildungsmaterial

"Lingo macht MINT"-Magazin – Essen auf der Welt

Essen bietet die Lebensgrundlage für uns Menschen. Umso wichtiger ist es deshalb zu wissen, was eine gesunde Ernährung bewirkt, welche Nährwerte…
Primarstufe
,
Sekundarstufe I
Ernährung
,
Hunger
,
Lebensmittelverschwendung
,
Gesundheit
Bildungsmaterial
Biologie
,
Deutsch
,
fächerübergreifend
,
Geografie
,
Sachunterricht
Ziel 2: Hunger
,
Ziel 3: Gesundheit
Eduversum GmbH
2018
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Titelbild für das Unterrichtsmaterial
Methodensammlung/-handbuch

Map Your Meal – Deinem Essen auf der Spur

Durch unterschiedliche Übungen und Aktivitäten lernen Jugendliche und junge Erwachsene die Auswirkungen der globalen Lebensmittelproduktion auf…
Sekundarstufe II
,
außerschulische Bildung
Ernährung
,
Landwirtschaft
,
Lebensmittelverschwendung
Methodensammlung/-handbuch
fächerübergreifend
Ziel 2: Hunger
Südwind Verein für Entwicklungspolitik und globale Gerechtigkeit
2017
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