Gummiarabikum – ein Bindemittel der besonderen Art

Für die Klassenstufen 1–6 hat die GSE diese Arbeitsmaterialien zum Anbau von Gummiarabikum im Sudan entwickelt. Gummiarabikum stellt ein wichtiges Bindemittel für die Lebensmittelindustrie dar und wird z. B. in Limonaden eingesetzt.

Das Bildungsmaterial ist so konzipiert, dass Lehrkräfte damit einen Projekttag eigenständig gestalten oder nachbereiten können. Es ist unterteilt in Aufgaben für die Klassenstufen 1–3 sowie 4–6. Es enthält Hintergrundinformationen für Lehrer*innen, Anleitungen für Präsenzunterricht und Distanzlernen, die Arbeitsblätter (Ratespiele, Ausmalvolagen, Lesetexte und Legespiele zum Anbau von Gummiarabikum). Am Ende finden sich Lösungsvorschläge.