Themenportal: Ernährung(sbildung)
Themenbeiträge, wissenschaftliche Erkenntnisse, Tipps, Berichte, Ideen für Angebote im Kindergarten, Unterrichtsmaterialien und vieles mehr findet man auf dem Portal des Bundeszentrums für Ernährung.
Das Portal umfasst folgende 4 Themenschwerpunkte:
- Küche und Alltag
- Essen und Gesundheit
- Klima und Wandel
- Schule und Kita
Ernährung, vom Anbau über die Weiterverarbeitung bis zum Verzehr, ist ein großer Faktor für die Klimaerwärmung. Wie kann eine Ernährung aussehen, die gesund für den eigenen Körper und den Planeten ist? Auf diese und viele weitere Fragen lassen sich Antworten auf dem Portal finden.
Neben dem privaten Gebrauch ist das Portal insbesondere auch für Pädagog*innen und Lehrkräfte interessant. Es lassen sich zahlreiche Methoden, Konzepte und Angebote finden, wie eine Ernährungsbildung gelingen kann. Neben Vorlagen für Unterrichtseinheiten gibt es auch Material zur Gestaltung des allgemeinen Schulalltags, dabei gibt es jeweils Angebote für verschiedene Schulformen. Außerdem wird über verschiedene Fortbildungen im Bereich informiert.
