Worauf können wir bei Lebensmitteln achten?

Spagetti, Kebab oder Sushi? Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, es wirkt sich auf Umwelt und Klima aus. Die vorherrschenden Anbaumethoden in der Landwirtschaft schaden Umwelt und Klima. Aber sind Bio-Lebensmittel wirklich besser?

In diesem Lernpfad beschäftigen sich die Lernenden mit der Frage, was Bio-Lebensmittel von anderen Lebensmitteln unterscheidet und worauf sie beim Einkaufen achten können, um Umwelt und Klima zu schonen. Sie lernen verschiedene Bio-Siegel kennen und wichtige Regeln der ökologischen Landwirtschaft. Ausgehend von Beispielen erfahren die Lernenden, auf welche Weise Herstellung und Transport von Lebensmitteln, Umwelt und Klima schaden können. Im Anschluss gestalten sie eigene Kennzeichnungen, die umweltschonende Lebensmittel beim Einkauf leichter erkennbar machen.