Im Mittelpunkt der Unterrichtsvorschläge von Umwelt im Unterricht steht die Auseinandersetzung mit den Potentialen, die Moore durch ihre Biodiversität für den Klimaschutz haben. Allerdings schrumpfen die wertvollen Moore durch menschliche Eingriffe immer weiter. Was bedeutet der Verlust der Moore für Mensch und Umwelt?
Die Schüler*innen behandeln die Folgen des Schrumpfens der Moore auf Klima und Umwelt, aber auch wie diese geschützt werden können. Im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung sensibilisieren die Unterrichtsvorschläge die Schüler*innen, sich emphatisch mit den Auswirkungen des Moorschwunds auf Umwelt und Mensch auseinanderzusetzen.
Bei den Materialien von Umwelt im Unterricht handelt es sich um OER, größtenteils unter der Lizenz CC BY 4.0.