Mit Messer und Gabel die Welt retten – das können 10- bis 18- Jährige mit dem neuen BNE-Bildungsmaterial zur Planetary Health Diet. 32 Karten, eine Begleitbroschüre und 35 interaktive Methoden laden gemeinsam mit den Superheld*innen Forky und Knife zum Entdecken und Diskutieren der Zusammenhänge zwischen Ernährung, planetarer und menschlicher Gesundheit, Globalisierung und Nachhaltigkeit ein. Praktische Handlungsoptionen motivieren zur aktiven Mitgestaltung der nachhaltigen Ernährungswende im eigenen Alltag.
Das Material steht kostenfrei zum Download zur Verfügung und eignet sich für einzelne Unterrichtseinheiten, Projekttage oder eine Projektwoche im schulischen und außerschulischen Bereich.