Der Nutri-Score – was steckt dahinter?

Der Nutri-Score ist ein neues Label für den schnellen Nährwertvergleich am Einkaufsregal. Mit Ampelfarben und Buchstaben A bis E zeigt er die Nährwertqualität von Lebensmitteln in fünf Stufen an.

Doch was bedeutet beispielsweise eine C-Bewertung? Wo hilft das Label, wo liegen seine Grenzen?

Verknüpft mit den Dimensionen Umwelt, Klima und soziale Gerechtigkeit befassen sich die Schüler*innen der Klassen 8 bis 10 in ein bis zwei Doppelstunden mit den Vor- und Nachteilen des neuen Nährwert-Logos.