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Restlos Glücklich e.V.

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Logo Restlos Glücklich. Quelle: Restlos Glücklich

Der Berliner Verein RESTLOS GLÜCKLICH e. V. hat das Ziel, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Sie kochen mit überschüssigen Lebensmitteln und zaubern daraus kreative und leckere Gerichte. Mit ihren Projekten möchten sie Menschen dazu bewegen, bewusster zu konsumieren und mehr zu verwerten. Dazu bieten sie Kochkurse und Bildungsprojekte für Kinder und Erwachsene an.

Das Projekt School Lunch richtet sich an Grundschulen in Berlin. Die Kinder befassen sich dabei in einem Workshop auf spielerische Weise mit dem Wert unserer Nahrung und lernen, was das aufwendige Produzieren von Lebensmitteln für Mensch und Umwelt bedeutet. Im Fokus steht den Kinder zu vermitteln, wie wertvoll unsere Nahrung ist und wie jede/-r einzelne aktiv werden kann, um weniger wegzuwerfen und mehr zu verwerten. Mit einem spannenden Kühlschrankspiel lernen die Kinder zu erkennen, wie Lebensmittel am besten gelagert werden, damit sie lange frisch bleiben.

Höhepunkt des Workshops ist das gemeinsame Kochen mit überschüssigen Lebensmitteln. Beim Schnippeln von krummem Gemüse oder dem Mixen leckerer Smoothies aus Obst mit kleinen Schönheitsfehlern, können die Kinder die geretteten Lebensmittel mit allen Sinnen erforschen. Ein besonderes Erlebnis ist es, anschließend das selbst zubereitete Essen zusammen zu genießen.

Das Projekt wird im Zeitraum vom 11.02.2019 – 19.06.2019 kostenlos für Berliner Grundschulen angeboten.

Der Workshop dauert vier Stunden. Es wäre schön, wenn wir hierfür eine Schülerküche vor Ort nutzen könnten.