Das zentrale Portal zum Globalen Lernen und
zur Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)
Aktionen, Ausstellungen und Veranstaltungen
Hier finden Sie aktuelle Ausstellungen und Veranstaltungen zum Thema. Wir freuen uns auf Veranstaltungshinweise zum Thema.
14.08.2020 - 16.08.2020
Lindlar, ggf. online
DeutschlandWelche Zusammenhänge gibt es zwischen dem täglichen Essen aufmeinem Teller und dem sich verändernden Klima? Dieser und anderen Fragen wird in diesem Wochenendseminar der foodsharing-Akademie nachgegangen, an dem es neben inhaltlichen und methodischen Input auch Zeit für Austausch, Diskussionen und Kreativität geben wird.
03.09.2020
online und in Köln
DeutschlandWie schaffen wir denn Lebensmittelverschwendung endlich ab? Zu dieser Frage findet ein Präsenzworkshop (Ort noch unklar) der foodsharing-Akademie statt, bei dem anhand von Beispielen Lösungen erarbeitet werden. Vorbereitet wird dieser durch ein Webinar zum Selbststudium mit Hintergrundinformationen.
Das Schulprojekt "Edible Connections" ist ein Bildungsprojekt der Slow Food Deutschland gUG, bei dem zwei Schulklassen über Kontinental- und Sprachgrenzen hinweg an zukunftsfähigen Lösungen für unser Lebensmittelsystem arbeiten. Um dies in Echtzeit tun zu können, nutzen sie sowohl Videokonferenzen als auch die sozialen Medien. Aktuell werden Schulklassen der Sekundarstufe 1 oder 2 gesucht, die an dieser kostenlosen virtuellen ‚Reise‘ teilnehmen möchten.
Die Ausstellung Future Food in Dresden zeigt bis zum 21.02.2021 durch diverse Exponate dass die Zukunft der Welternährung von politischen Weichenstellungen, aber auch von persönlichen Entscheidungen abhängen wird. Dabei werden Themen wie Vegetarismus und globale Verteilungsgerechtigkeit miteinbezogen.
Nachhaltig denken – Lebensmitteln „von gestern“ mehr Wertschätzung schenken! Unter diesem Motto steht ein neues Internetportal, auf dem eine für alle zugängliche Datenbank im Bereich Lebensmittelwertschätzung/-rettung am Entstehen ist. In dieser „Kontaktbörse“ gegen Lebensmittelverluste steht die Wertschätzung von Naturressourcen und der nachhaltige Umgang damit im Vordergrund. Lebensmittelhändler von MHD-Ware, Gutem von gestern/Too Good To Go-Lebensmitteln sowie Sonderposten- und Werksverkaufsware, ebenso nachhaltig ausgerichtete Gastronom*innen können gegen eine Gebühr ihr Unternehmen und ihr Angebot auf dem Portal vorstellen.
Weihnachten ist vorbei – und meist bleiben viele Süßigkeiten übrig. Wie sich weihnachtliches Gebäck verwerten lässt, zeigen die Tipps der Initiative "Zu gut für die Tonne!" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Pro Person und Jahr werden rund 55 Kilogramm Lebensmittel in die Tonne geworfen. Und das sind nur die Abfälle, die in den Privathaushalten anfallen. Wie sich Lebensmittelabfälle reduzieren lassen, soll die Initiative "Zu gut für die Tonne!" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zeigen. Akteure aus Industrie, Handel, Gastronomie und Land-wirtschaft sowie Verbraucherverbänden, Kirchen und NGOs unterstützen die Initiative.
Der 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung. Es ist der Tag im Jahr, ab dem die für Deutschland produzierten Nahrungsmittel tatsächlich genutzt werden. Vorher wird alles weggeworfen. Allein in Deutschland jährlich unfassbare 18 Millionen Tonnen. Es werden jährlich 2,6 Millionen Hektar landwirtschaftlich bewirtschaftet, nur um die darauf angebauten Produkte wieder wegzuwerfen. Hinzukommen unnötig 48 Millionen Tonnen unnötig freigesetzte Treibhausgasemissionen. Das ist moralisch und ökologisch eine Katastrophe.
Ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landet im Müll. Das Umweltzentrum Hollen unternimmt etwas dagegen! Bundesweit werden Grundschulen besucht und mit handlungsorientierten Materialien über das Thema informiert. Denn Lebensmittel sind wertvoll und gehören nicht in den Mülleimer.
Aktion "Rettet die Banane"
Die Bundjugend ruft dazu auf, sich aktiv gegen die Verschwendung von Bananen zu engagieren und darauf in Fußgängerzonen und Innenstädten auf die Verschwendung aufmerksam zu machen. Mit der Aktion „Rettet die Banane“ sollen Bananen, die sonst in Supermärkten oder Haushalten weggeworfen werden, ‚gerettet’ werden. Die geretteten Bananen können dann an PassantInnen verteilt oder in Form von Smoothies oder Bananenbrot gezeigt werden, dass auch überreife Bananen noch gut zu verwenden sind. Dabei kann mit den PassantInnen über die Verschwendung diskutiert werden oder diese bitten, auf den Flyern für einen gesetzlichen Wegwerfstopp für Supermärkte zu unterschreiben. Des Weiteren hat die Bundjugend einen Aktionsleitfaden erstellt, indem noch weitere Tipps beschrieben sind, wie eine Aktion erfolgreich durchgeführt werden kann.
„Brot für die Welt“ möchte dazu beitragen, dass das Thema dauerhaft in der öffentlichen Aufmerksamkeit bleibt. Dabei geht es um einen achtsameren Umgang mit Lebensmitteln, das Wissen um den unterschiedlichen ökologischen Aufwand verschiedener Lebensmittel und zahlreiche Handlungsmöglichkeiten für Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Politik. Neben diesen Themen klärt der Vortrag über den Zusammenhang zwischen Verschwendung und Hunger auf und informiert über die Arbeit von „Brot für die Welt“-Partnerorganisationen, die in Entwicklungsländern Lebensmittelverluste reduzieren.
Warum gehen weltweit mindesten 1/3 der gesamten Lebensmittel verloren? Warum hungern Millionen Menschen, obwohl eigentlich genug Nahrungsmittel zur Ernährung aller zur Verfügung stehen würden? Wo entstehen Verluste und Verschwendung von Lebensmitteln? Und wo sollten Löungen für die Probleme ansetzen? Die Ausstellung "Vom Feld in die Tonne" – entwickelt vom FDCL e.V. (Forschungs- und Dokumentationszentrum Chile Lateinamerika) – geht diesen Fragen nach. Der Fokus liegt dabei auf den Nord-Süd-Zusammenhängen und möchte insbesondere die kleinen Produzent*innen aus dem Globalen Süden ins Zentrum der Auseinandersetzung stellen - um das wichtige Thema des individuellen Konsums durch eine weitere Dimension zu ergänzen.