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Bildungsmaterialien
Die Datenbank beinhaltet zahlreiche geprüfte Unterrichtsmaterialien zum kostenlosen Download. Sie können - auch kombiniert - nach Themen, Ländern, Zielgruppen, Schulfächern und Autor*innen suchen. Alle Materialien können fächerübergreifend eingesetzt werden, die Schulfächer-Zuordnung ist lediglich als Empfehlung zu verstehen.
Unter Materialart können Sie gezielt nach Materialien suchen, die mit einer offenen Lizenz ausgestattet sind (Open Educational Resources - OER). Die konkreten Nutzungsbedingungen finden sich beim jeweiligen Material. Weitere Informationen zum Thema OER finden Sie hier.
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Geflügelfleisch ist in Deutschland nach Schweinefleisch die beliebteste Fleischsorte. Vor allem Brust und Keule werden verzehrt. Doch was passiert mit dem Rest des Geflügels? Es wird exportiert, z.B. nach Ghana. Die Überschwemmung der lokalen Märkte mit billigem Fleisch hat dort verheerende Folgen. EPIZ e.V. Berlin hat ein sehr detailiert ausgearbeitetes Planspiel entwickelt, welches im Rahmen eines Projekttages in der Ausbildung von Köch*innen, Restaurantfachleuten, Fleischer*innen und anderen fleischverarbeitenden Berufen sowie in Hotellerie und Einzelhandel eingesetzt werden kann. Die Auszubildenden begeben sich in die Rolle verschiedener Akteure wie z.B. der ghanaischen Geflügelbäuer*innen und der EU-Agrarkommission und verhandeln über Bedingungen für weitere Importe.
In den Libanon, auf die Philippinen, nach Guinea, Kolumbien oder Mazedonien: Die Unterrichtsmaterialien des Zivilen Friedensdienstes nehmen Schülerinnen und Schüler mit auf die Reise in Länder, die von Krisen und Konflikten betroffen sind. Sie lernen dabei, dass Konflikte friedlich aus der Welt geschaffen werden können, dass es Alternativen zu militärischen Interventionen gibt, und dass weitere Gewalt verhindert werden kann. Das Unterrichtsmaterial regt die Schülerinnen und Schüler dazu an, Bezüge zu ihrer eigenen Lebenswelt herzustellen und eigene Konfliktlösungsstrategien zu reflektieren.
Das Material behandelt den Zusammenhang unserer Konsum- und Einkaufsgewohnheiten mit deren Folgen auf die Umwelt und den Klimawandel. Als Startpunkt wird eine Alltagssituation aufgegriffen: Zwei Freunde sind zusammen im Ski-Urlaub und brauchen neue Jacken: Sie haben die Wahl sie online zu bestellen oder für den Einkauf in einen Laden zu fahren. Das Material bringt die Schüler dazu die möglichen Konsequenzen der jeweiligen Entscheidung abzuwägen.
Ali, Nidal, Rana, Serivan und Solomon kommen aus Afghanistan, Syrien, dem Irak, der Türkei und Eritrea. Alle fünf mussten aus ihren Heimatländern fliehen und leben heute in der Schweiz. Ihre Flucht- und Integrationserfahrungen stehen im Mittelpunkt des Lernmaterials und bieten eine Gelegenheit für Schüler die Lage von Flüchtlingen und Asylbewerber besser nachzuvollziehen und sich vertieft mit dem Thema Flucht und Zusammenleben in einer vielfältigen Gesellschaft auseinanderzusetzen.
Ziel des Projekts GastroINKLUSIV, welches von September 2016 - August 2018 von verschiedenen Projektpartnern in Deutschland, Österreich und Italien durchgeführt wurde, ist es, beispielhaft für den Bereich Gastronomie Möglichkeiten für inklusives Lernen in der beruflichen Bildung aufzuzeigen.
Unter dem Titel „Afrika gibt es nicht“ greift das Handbuch mit seinen Modulen zentrale koloniale Konstruktionen und Narrative auf und dekonstruiert sie auf verschiedene Weise, indem sie beispielsweise vermeintliche Gewissheiten hinterfragt und/oder den europäischen Perspektiven afrikanische Positionen gegenüberstellt. Das Material besteht aus 7 Modulen.
In fünf thematischen Teilen erfahren Schüler/-innen und Interessierte mehr über die Realitäten von Personen ohne Aufenthaltsstatus. In den Kurzfilmen kommen sowohl die Migranten selbst wie auch ihre Unterstützer zu Wort.
Ein interreligiöser Dialog in der Kita kann viel gegen Fremdenfeindlichkeit und Vorurteile bewirken. Denn wie Kinder zu anderen Ländern, Kulturen und Religionen stehen, entwickelt und festigt sich bereits mit fünf Jahren. Die Handreichung "Weitsicht - Weltsicht" versammelt Ansätze und Vorschläge, wie Kindergartenkinder altersgerecht und spielerisch an das Thema herangeführt werden.
In den Medien werden Arbeiter/-innen in Ländern wie China oder Bangladesch oft als hilflose Opfer der globalen Arbeitsteilung dargestellt. Demgegenüber erscheinen die Arbeitsbedingungen in Deutschland mit hohen Löhnen, umfangreichen Arbeitsrechten und starken Gewerkschaften paradiesisch. Viele Auszubildende lernen jedoch in ihrer Ausbildung schnell, dass dieses Bild schief ist: Schlechte Arbeitsbedingungen und Missachtung von Arbeitsrechten sind auch in Deutschland Teil des Arbeitsalltags vieler Arbeitnehmer/-innen. Zugleich können Arbeitnehmer/-innen in Deutschland beispielsweise in Bezug auf gewerkschaftliche Organisierung viel von Beispielen aus dem Globalen Süden lernen. Hier setzt das Unterrichtsmaterial an. Es beinhaltet didaktische Methoden zu Arbeitsbedingungen, Tarifverhandlungen, Streiks und gewerkschaftlicher Organisierung.
Die Geschichte hinter dem Rätsel: Salma besucht ihren Kollegen Luca, um neue Skijacken für die die bevorstehenden Skiferien zu kaufen. Salma schlägt vor, im Internet ein paar Jacken zu bestellen und dann diejenigen, die nicht passen, zurückzuschicken. "Lieferung und Rücksendung sind ja gratis!". Luca geht seinen Laptop holen, meint dann aber: "Wollen wir nicht lieber in die Stadt einkaufen gehen?" Mit den Hinweisen der 25 Informationskarten lassen sich die Zusammenhänge zwischen Online- und Ladeneinkäufen, Transport, Verpackung, Internetsuchen und den Auswirkungen auf CO2-Emissionen entdecken. Die Lernenden erkennen durch die unterhaltsame, kooperative und partizipative Methode die Komplexität der Fragestellung und ziehen schliesslich einen Vergleich zwischen den beiden Einkaufsmöglichkeiten.
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