Kakao
Dieses Arbeitsblatt bietet einen Einblick in das Thema Fairer Handel bezogen auf den Verkauf von Schokolade.
Auf der Internetseite finden Sie Literaturhinweise zum Thema Kakao.
Das Ökohaus Rostock e.V. hat ein Planspiel Kakao veröffentlicht.
Kakao und Schokolade eignen sich sehr gut als Beispiel, das Thema Nachhaltigkeit in der Frühpädagogik aufzugreifen.Die vorgeschlagenen Einheiten eignen sich gut für eine Projektwoche, können aber auch jede für sich durchgeführt werden.
Weltweit bauen rund 5,5 Millionen Kleinbauern Kakao an. Niedrige und unsichere Einkommen, schlechte Arbeitsbedingungen sowie Kinderarbeit sind beim Kakaoanbau nach wie vor weit verbreitet. Daran haben bisher auch zahlreiche Initiativen zum Schutz von Menschenrechten im Kakaosektor nicht viel geändert. Sie kann im Internet heruntergeladen werden.
Das Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein e.V. hat eine Liste mit Anbietern zusammengestellt, die Unterrichts- und Medienkisten zum Thema Kakao in Schleswig-Holstein zur Ausleihe anbieten. Die Liste steht auf den Seiten der Daara zur Verfügung.
Schüler/-innen erfahren auf den Seiten wieviel Gewinn aus dem Verkauf einer Tafel Schokolade erwirtschaftet werden kann und wie dieser vom Anbau bis zum Verkauf verteilt wird. Sie lernen anhand von Beispielen das Konzept des Fairen Handel kennen.
Im Kakao-Anbau in Ghana gibt es nach wie vor große Missstände. Darauf weist das Siegburger SÜDWIND-Institut in einer Studie von 2011 hin. Demnach leben viele Bauern unter der Armutsgrenze und Kinderarbeit ist weit verbreitet. Deutsche Kakaoverarbeiter, Schokoladenhersteller und der Einzelhandel seien hierfür mitverantwortlich, so SÜDWIND.
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